Willkommen bei Einfach Pflanzlich!

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Eine pflanzliche Ernährung muss nicht kompliziert sein – und genau das möchte ich dir auf dieser Seite zeigen. Hier findest du einfache, alltagstaugliche Rezepte, die du mit Zutaten aus Coop oder Migros problemlos nachkochen kannst.

Mein Fokus: Die Basics der pflanzlichen Küche

In erster Linie möchte ich auf dieser Homepage einfache Alternativen in der pflanzlichen Ernährung aufzeigen. Dazu gehören z. B. die richtige Zubereitung von Tofu, eine vielseitige vegane Bolognese-Sauce, die sich für Spaghetti ebenso eignet wie als Füllung für eine Lasagne, eine vegane Béchamel-Sauce und vieles mehr.

Mein Ziel ist es, dir zu zeigen, dass du in der pflanzenbasierten Küche nicht auf Genuss verzichten musst – und das ohne komplizierte Rezepte oder schwer erhältliche Zutaten. Zuerst kommen die Basics, später folgen die komplexeren Gerichte!

Ich gehe davon aus, dass du bereits grundlegende Kochkenntnisse besitzt. Die Rezepte auf meiner Homepage verstehen sich – mit Ausnahmen – nicht als vollständige Gerichte, sondern vielmehr als pflanzliche Alternativen und Grundlagen, die du in deine bestehenden Lieblingsrezepte integrieren kannst.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren!